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La cucina rinascimentale nel territorio della Versilia Storica al tempo di Papa Leone X

Category:	Gastronomia		From:	17-05-2013
Promoter:	Accademia Italiana della Cucina, delegazione della Versilia Storica

DESCRIPTION

L’Accademia Italiana della Cucina, delegazione della Versilia Storica, istituisce un premio enogastronomico per gli studenti delle classi terze, quarte e quinte dell’Istituto Alberghiero “G. Marconi” di Seravezza. Il concorso, sul tema "La cucina rinascimentale nel territorio della Versilia Storica al tempo di Papa Leone X”, punta alla riscoperta della tradizione gastronomica versiliese impegnando i giovani chef nella rielaborazione di piatti tipici d'epoca rinascimentale.
Le tre ricette vincitrici del concorso si potranno gustare il 3 ottobre prossimo in occasione di una cena rinascimentale che Istituto Alberghiero “G. Marconi” e Accademia Italiana della Cucina organizzeranno a Querceta presso il ristorante “Da Filiè”.

PROGRAM

ore 10
Istituto Alberghiero "G. Marconi", Seravezza
Una qualificata giuria esamina i sei piatti finalisti e decreta i tre vincitori

ore 18
Villa Bertelli, Forte dei Marmi
Cerimonia di premiazione dei vincitori. Al termine sarà offerto un buffet

PRESS RELEASES

La cucina versiliese ai tempi di Michelangelo

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PRESS

18-05-2013	La Nazione	Andrea Poli ha vinto il concorso per il miglior piatto rinascimentale
17-05-2013	Il Tirreno	La cucina versiliese ai tempi di Michelangelo
17-05-2013	www.viareggino.it	Il 17 maggio a Villa Bertelli per l'anniversario del Logo di Papa Leone X - “La cucina Versiliese ai tempi di Michelangelo”
16-05-2013	La Nazione	A tavola con Michelangelo: gli studenti si sfidano ai fornelli
16-05-2013	liberacronacachenonce.wordpress.com	La Cucina versiliese ai tempi di Michelangelo
16-05-2013	www.versiliatoday.it	La cucina versiliese ai tempi di Michelangelo. A Villa Bertelli i piatti vincitori
16-05-2013	www.viviversilia.it	La cucina versiliese ai tempi di Michelangelo: appuntamento a Forte dei Marmi